سعر الخضار اليوم في مصر الإثنين 27 أبريل 2026.. ارتفاع ملحوظ في سوق العبور
شيماء رجب 
شهد سعر الخضار اليوم الإثنين 27 أبريل 2026 ارتفاعًا ملحوظًا في معظم الأصناف داخل سوق العبور وفقًا لبيانات الأهرام التعاوني والزراعي، وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى حسب جودة المنتج وتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار.
سعر الخضار اليوم
سجلت أسعار بعض السلع الأساسية تباينًا ملحوظًا، حيث جاءت كالتالي:
- الطماطم: من 9 إلى 27.5 جنيه.
- البطاطس: من 7 إلى 16 جنيهًا.
- البصل الأبيض: من 3 إلى 10 جنيهات.
- البصل الأحمر: من 4 إلى 9 جنيهات
وتعد هذه الأصناف من الأكثر طلبًا في الأسواق اليومية، مما يجعل تغير أسعارها مؤثرًا بشكل مباشر على المستهلكين.
أسعار الخضروات الأساسية اليوم
شهدت باقي الخضروات مستويات سعرية متفاوتة، أبرزها:
- الكوسة: 9 إلى 17 جنيهًا
- الجزر (بدون عروش): 6 إلى 16 جنيهًا
- الفاصوليا: 6 إلى 20 جنيهًا
- الباذنجان البلدي: 9 إلى 13 جنيهًا
- الفلفل الرومي: 18 إلى 24 جنيهًا
ويلاحظ أن بعض هذه الأصناف شهدت ارتفاعًا مقارنة بالأيام الماضية نتيجة زيادة الطلب.
أسعار الخضروات مرتفعة السعر
سجلت بعض الأصناف أسعارًا مرتفعة نسبيًا، أبرزها:
- البامية: من 70 إلى 100 جنيه
- البسلة: من 28 إلى 30 جنيهًا
ويرجع ارتفاع هذه الأصناف غالبًا إلى قلة المعروض أو انتهاء موسمها الطبيعي.
أسعار الخضروات الأخرى
جاءت باقي الأسعار كالتالي:
- السبانخ: 10 إلى 12 جنيهًا
- الثوم: 8 إلى 18 جنيهًا
- الخيار البلدي: 9 إلى 16 جنيهًا
- البطاطا: 13 إلى 17 جنيهًا
- البنجر: 5 إلى 8 جنيهات
- القلقاس: 8 إلى 12 جنيهًا
- اللفت: 4 إلى 6 جنيهات
أسباب اختلاف الأسعار
تتأثر أسعار الخضروات بعدة عوامل، منها:
- جودة المنتج
- تكلفة النقل من المزارع للأسواق
- حجم المعروض والطلب
- اختلاف المناطق الجغرافية
تعكس أسعار الخضروات اليوم حالة من التذبذب مع اتجاه عام للارتفاع في بعض الأصناف، خاصة الأساسية منها، مما يتطلب متابعة يومية للأسعار من قبل المستهلكين والتجار لاتخاذ قرارات شراء مناسبة.