انخفاض أسعار الدواجن والبيض.. نائب رئيس اتحاد المنتجين يوجه هذا التحذير

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن التراجع الحالي في أسعار الدواجن والبيض يرجع إلى طبيعة هذه المنتجات باعتبارها سلعًا طازجة تخضع بشكل مباشر لآليات العرض والطلب، وأوضح خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "90 دقيقة" المذاع عبر قناة "المحور"، أن الدواجن الحية والبيض الطازج يتم تداولهما بشكل يومي، مما يجعل أسعارهما شديدة التأثر بحجم المعروض ومستويات الطلب والقوة الشرائية في الأسواق.

وأضاف أن هذه السلع تتميز بمرونة كبيرة في الارتفاع والانخفاض نظرًا لقصر عمرها التسويقي وصعوبة تخزينها لفترات طويلة، وهو ما يجعلها أكثر حساسية للتغيرات اليومية في السوق.

طفرة إنتاجية

وكشف الزيني عن تحقيق قطاع إنتاج البيض طفرة كبيرة خلال العام الجاري، مشيرًا إلى أن حجم الإنتاج ارتفع بنحو 30% مقارنة بالعام الماضي، وأوضح أن الإنتاج اليومي تجاوز ما بين 45 و50 مليون بيضة، وهو ما أسهم في زيادة المعروض وانعكس بشكل مباشر على تراجع الأسعار.

وأرجع هذه الزيادة إلى انتظام توافر الأعلاف واستقرار توفير النقد الأجنبي، الأمر الذي شجع المربين على التوسع في الدورات الإنتاجية، إلى جانب انتظام سلاسل إنتاج الجدود والأصول والأمهات البياض.

تحذير من خسائر المربين

ورغم انخفاض الأسعار، حذر نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن من التأثيرات السلبية التي قد يتعرض لها المنتجون والمربون نتيجة استمرار البيع بأسعار متدنية، وأكد أن خروج المربين من السوق بسبب الخسائر يمثل خطرًا حقيقيًا على مستقبل الصناعة، موضحًا أن تراجع أعداد المنتجين قد يؤدي لاحقًا إلى نقص المعروض وحدوث ارتفاعات كبيرة في الأسعار يتحملها المستهلك في النهاية.

الشائعات تستهدف القطاع

وحذر الزيني، من انتشار الشائعات والمعلومات غير الدقيقة بشأن الدواجن والبيض عبر مواقع التواصل الاجتماعي مؤكدًا أنها تفتقر إلى أي أساس علمي أو منطقي، وأشار إلى أن بعض الرسائل المتداولة التي تحذر من استهلاك الدواجن أو البيض تثير البلبلة بين المواطنين وتؤثر سلبًا على قطاع اقتصادي مهم نجح في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير ملايين فرص العمل.

وأضاف أن الحروب الاقتصادية أصبحت إحدى وسائل استهداف القطاعات الإنتاجية الناجحة، مؤكدًا ضرورة التصدي للشائعات والاعتماد على المعلومات الصادرة عن الجهات المختصة.

مصر الأكبر إنتاجًا في الشرق الأوسط

وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر أصبحت أكبر منتج للدواجن والبيض في منطقة الشرق الأوسط، مشيرًا إلى أن القطاع يشهد تطورًا مستمرًا ويخضع لرقابة صحية وبيطرية صارمة، خاصة مع التوسع في الأسواق التصديرية، وأوضح أن الدواجن والبيض يمثلان أرخص مصادر البروتين الحيواني المتاحة للمواطنين، لافتًا إلى أن نحو 75% من الأسر المصرية تعتمد عليهما كمصدر رئيسي للغذاء.

دعوة للثقة في الجهات العلمية والرقابية

واختتم الزيني تصريحاته بالتأكيد على أهمية الرجوع إلى الجهات العلمية والرقابية المختصة وعدم الانسياق وراء الشائعات، مشددًا على أن قطاع الدواجن المصري يتمتع بمنظومة رقابية قوية تضمن سلامة وجودة المنتجات المطروحة للمستهلكين.