طريقة تحضير كيكة التفاح بخطوات سهلة.. هتكلي صوابعك وراها

في ليالي الشتاء الباردة، يفضل الجميع الاستمتاع بتناول الحلويات، ويمكن إعداد وصفات شهية يحبها كل أفراد الأسرة لتناولها في المساء، مما يخلق أجواء دافئة ومميزة من بين هذه الوصفات، طريقة تحضير كيكة التفاح كخيار مثالي هذه الوصفة سهلة التحضير، ويمكن للأم إعدادها لأطفالها بسهولة، لتقديمها مع كوب من الشاي الساخن، مع إمكانية تزيينها بالكاستر أو الزبادي، لتتمتع برائحة لذيذة ومذاق رائع فيما يلي طريقة إعداد كيك التفاح بالقرفة.

طريقة تحضير كيكة التفاح

المكونات للكيك:

• 200 جرام زبدة (مملحة أو غير مملحة)
• 100 جرام سكر بني فاتح
• 100 جرام سكر أبيض
• 2 بيض
• 200 جرام دقيق
• 3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
• 2 تفاح مقطع

[caption id="attachment_222127" align="aligncenter" width="800"] طريقة تحضير كيكة التفاح[/caption]

للطبقة العلوية:

• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 2 ملعقة كبيرة شوفان
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح

[caption id="attachment_222130" align="aligncenter" width="1000"] طريقة تحضير كيكة التفاح[/caption]

طريقة التحضير:

• سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• حضر صينية دائرية مقاس 7 بوصات، وغطها بورق الخبز.
• في وعاء، اخفق الزبدة مع السكريات حتى تصبح خفيفة القوام، ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي.
• أضف البيض ثم الدقيق والقرفة وامزج المكونات جيدا، ثم أضف التفاح المقطع.
• صب المزيج في الصينية المعدة مسبقا.
• حضر الطبقة العلوية بخلط المكونات معا بواسطة شوكة لتجنب التكتل، ثم وزعها فوق الكيك.
• ضع الصينية في الفرن واخبز الكيك لمدة 50 إلى 60 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

قدم الكيك مع رش القليل من السكر البودرة، أو إضافة الكاستر، أو الكريمة، أو الشوكولاتة الساخنة، إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة.   [caption id="attachment_222133" align="aligncenter" width="600"] طريقة تحضير كيكة التفاح[/caption]

كيك التفاح والقرفة الصحي

المكونات:

• 2 تفاحة متوسطة مقطعة مكعبات
• 2 بيضة
• 1 كوب شوفان مطحون أو دقيق شوفان
• ¼ كوب عسل طبيعي (عسل نحل أو عسل أبيض)
• ¼ كوب زيت صحي (مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون الخفيف)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

[caption id="attachment_222124" align="aligncenter" width="600"] طريقة تحضير كيكة التفاح[/caption]

اختياري: حفنة مكسرات أو زبيب

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على حرارة 180° مئوية وادهني القالب بزيت خفيف.
• اخلطي المكونات الجافة (الشوفان، القرفة، البيكنج بودر، الملح) معًا في وعاء.
• في وعاء آخر، اخلطي البيض مع العسل والزيت والفانيليا جيدًا.
• ادمجي الخليطين الجاف والسائل معًا، ثم أضيفي التفاح وقلّبي بلطف.
• صبي الخليط في القالب وزيّني الوجه بشرائح تفاح.
• اخبزي الكيك لمدة 30–40 دقيقة حتى ينضج تمامًا.