طريقة عمل الوافل الحادق بالجبنة والخضراوات بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل الوافل الحادق بالجبنة والخضراوات هو من أهم الوصفات المميزة التي تساعدك على تقديم وجبة إفطار مختلفة عن السندويشات التقليدية فهذه الوصفة تجمع بين مذاق الجبن الشهي والخضروات الطازجة مع قوام ذهبي مقرمش من الخارج والطري من الداخل، كما تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وامكانية تنويع مكوناتها حسب المتوفر في البيت لتناسب جميع أفراد الأسرة، وفي هذه السطور عبر موقعنا الخبر الجديد نستعرض كافة التفاصيل.

طريقة عمل الوافل الحادق بالجبنة والخضراوات

لتحضير الوافل الحادق بالجبنة والخضروات بطريقة صحيحة ومذاق شهي ولذيذ يجب تحضير بعض المكونات وهي كالتالي:

•  كوب من الدقيق الأبيض.

• إحضار بيضة واحدة.

• تجهيز نصف كوب من الحليب .

• أيضًا تجهيز ربع كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.

• أيضًا ربع كوب من الجبنة البيضاء المفتتة.

• تحضير نصف حبة فلفل ألوان مقطعة مكعبات صغيرة.

• ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المقطع.

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

• أيضًا ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• تجهيز رشة فلفل أسود.

• وأيضًا تجهيز ملح حسب الرغبة.

• رشة زعتر مجفف حسب الرغبة.

طريقة تحضير خليط الوافل الحادق

قومي بخفق البيض مع الحليب والزيت داخل وعاء عميق حتى تتجانس المكونات جيدًا ثم بعد ذلك اضيفي الدقيق والبيكنج بودر والفلفل الاسود والزعتر وقلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متوسط القوام وخالي من أي تكتلات.

بعد ذلك اضيفي الجبنة الشيدر والجبنة البيضاء ثم ضعي الفلفل الالوان والبصل الاخضر وامزجي المكونات برفقة حتى تتوزع الحشوة بالتساوي، يجب تقطيع الخضروات الى قطع صغيرة من أجل ضمان نضجها بصورة مناسبة أثناء التسوية في حال كان الخليط سميكًا قومي بإضافة قليل من الحليب تدريجيًا مع مراعاة عدم الإفراط في إضافة الحليب حتى يحتفظ الوافل بتمسكه.

طريقة تسوية الوافل بالجبنة والخضراوات

سخني جهاز الوافل جيدًا بعد ذلك ادهني ألواحه بقليل من الزيت عند الحاجة ثم ضعي كمية مناسبة من الخليط واغليقي الجهاز دون ملئه بالكامل قومي بترك الوافل حتى ينضج ويصبح لونه زهبيًا يجب مراعاة اختلاف مدة التسوية حسب الجهاز المستخدم ثم بعد ذلك قومي برفع القطعة بحذر وضعيها على شبكة معدنية لدقائق قليلة للحفاظ على كرمشتها كرري هذه الخطوات حتى يتم الانتهاء من الخليط.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل آيس كريم المانجو في المنزل بحطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وطعم ولا اروع.. المكونات وخطوات التحضير