غير الأنتخة.. اكتشف أسباب زيادة الجوع في الشتاء

يلاحظ كثير من الأشخاص ارتفاع شهيتهم مع حلول فصل الشتاء حيث تزداد الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة والأطعمة الساخنة والحلويات ومع تكرار تناول الطعام وقلة النشاط اليومي قد يكتسب الجسم وزنا إضافيا خاصة عندما تزيد السعرات الحرارية عن احتياجاته ولا تقتصر أسباب زيادة الشهية خلال الأشهر الباردة على الشعور بالجوع فقط فهناك عوامل نفسية وسلوكية وجسمية يمكن أن تؤثر في رغبة الشخص في تناول الطعام وتفسر سبب اختلاف الشهية من شخص إلى آخر.

أسباب زيادة الجوع في الشتاء

يميل البعض خلال الأيام الباردة وقليلة الإضاءة إلى البحث عن أطعمة تمنحهم شعورا سريعا بالراحة خاصة عند قضاء وقت طويل داخل المنزل أو الشعور بالملل والتوتر.

وتحظى الأطعمة الغنية بالدهون والنشويات بإقبال أكبر لدى البعض خلال هذه الفترة لأنها قد تحفز مراكز المكافأة في الدماغ وتزيد الشعور بالمتعة ما يجعل الشخص يربط بين الطقس البارد وتناول المخبوزات والحلويات والأطعمة الساخنة.

البقاء في المنزل يغير عادات الأكل

تقل الحركة اليومية لدى كثير من الأشخاص في الشتاء بسبب برودة الطقس ما يجعلهم يقضون ساعات أطول داخل المنزل سواء أمام شاشات الهاتف أو التلفاز أو بالقرب من أماكن إعداد الطعام.

وقد يدفع هذا النمط الشخص إلى تناول الطعام بسبب الملل أو نتيجة رؤية الطعام وتوافره أمامه وليس بسبب حاجة الجسم الفعلية إلى وجبة جديدة وبالتالي قد تتكرر الوجبات الخفيفة على مدار اليوم دون ملاحظة الكمية التي تناولها الشخص.

اقرأ أيضا: السناك الجاهز يهدد صحة الأطفال.. حلول وبدائل آمنة

الهرمونات قد تؤثر في الإحساس بالجوع

يعتمد الجسم على مجموعة من الإشارات والهرمونات لتنظيم الشهية والشعور بالشبع ومن بينها هرمون الجريلين الذي يحفز الإحساس بالجوع و هرمون اللبتين الذي يرتبط بإشارات الشبع.

وقد تؤثر التغيرات الموسمية المرتبطة بدرجات الحرارة وعدد ساعات التعرض للضوء في آليات تنظيم الشهية لدى بعض الأشخاص ما قد يؤدي إلى تغير نمط الجوع والشبع خلال فصل الشتاء.

لماذا نميل إلى الطعام الساخن عندما نشعر بالبرد؟

لا يبحث الجسم في الطقس البارد عن الطعام لمجرد الحصول على السعرات الحرارية فقد يرتبط الأمر أيضا بالرغبة في الشعور بالدفء.

فعندما تنخفض درجة حرارة الجسم يعمل الجسم على الحفاظ على حرارته الداخلية بينما ينتج هضم الطعام حرارة تعرف باسم التأثير الحراري للغذاء ولذلك قد يرتبط الشعور بالبرد لدى البعض بالرغبة في تناول وجبة ساخنة تمنح الجسم إحساسا مؤقتا بالدفء.

ومع تكرار تناول الأطعمة مرتفعة السعرات خلال الشتاء خصوصا مع انخفاض النشاط البدني قد ترتفع احتمالات زيادة الوزن لذلك يساعد تنظيم مواعيد الوجبات والاعتماد على خيارات غذائية متوازنة مع الحفاظ على الحركة اليومية في السيطرة على الشهية خلال الأجواء الباردة.