بسكويت بصمة الايد في ربع ساعة فقط بسهولة ومذاق مميز.. بدون زبدة او دقيق

تعتبر وصفة بسكويت بصمة الايد من افضل الوصفات، حيث تبحث الكثير من الأمهات عن وصفة سريعة وخفيفة تناسب ليالي الشتاء وتمنحهم طعما لذيذا دون مجهود كبير، ولهذا يعود بسكويت بصمة الإيد ليتصدر الوصفات اليومية بسبب بساطته واعتماده على مكونات قليلة ومتوفرة في كل بيت.

وصفة بسكويت بصمة الايد بالمربى

يعد بسكويت بصمة الإيد واحدا من أكثر الحلويات انتشارا بين عشاق الوصفات المنزلية السريعة، فهو يتميز بقوام طري ومطاطي ويعتمد على ثلاث مكونات فقط دون استخدام دقيق أو بيض أو زبدة أو زيت، كما يمكن تخزينه بسهولة ليتناسب مع الأجواء الباردة ويمنح العائلة حلا بسيطا يمكن تحضيره خلال دقائق.

مكونات بسكويت بصمة الايد

• جوز الهند المبشور.
• حليب مكثف محلى.
• مربى حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. يتم خلط جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف حتى تتكون عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
2. بعدها يتم استخدام ملعقة بسكويت كبيرة للحصول على كرات متساوية الحجم ثم يتم الضغط عليها بالإبهام أو بظهر ملعقة صغيرة لعمل تجويف بسيط في المنتصف.
3. يتم وضع كمية صغيرة من المربى داخل كل تجويف حتى تصبح كل كرة جاهزة للخبز.
4. يدخل البسكويت إلى الفرن لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى تتحول الأطراف إلى لون ذهبي خفيف.
5. بعد خروجه يترك ليبرد قليلا ثم يصبح جاهزا للتقديم في أي وقت خلال اليوم.

نصائح لضمان نتيجة مثالية

لضمان نتيجة مثالية في أي مهمة أو تجربة، يحتاج الشخص إلى مجموعة من الخطوات العملية التي تساعده على تجنب الأخطاء ورفع مستوى الجودة من البداية للنهاية، وهي:

• يفضل استخدام جوز الهند الناعم للحصول على قوام أفضل.
• يمكن استبدال المربى بالشوكولاتة القابلة للدهن للحصول على طعم مختلف.
• يجب عدم المبالغة في الخبز حتى لا يصبح البسكويت جافا.