"لا داعي للتخزين".. رسالة عاجلة من شعبة الخضار والفاكهة بشأن محصول الطماطم

أكد المهندس حاتم نجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، توافر المنتجات الزراعية بكميات كافية في الأسواق، مشددًا على عدم وجود أي مبررات لتخزين الطماطم أو أي من السلع الزراعية خلال الفترة الحالية، في ظل استمرار زيادة الإنتاج وتدفق المحاصيل إلى الأسواق.

وفرة الطماطم في الأسواق

وأوضح نجيب خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "90 دقيقة" المذاع عبر قناة "المحور"، أن وفرة المعروض تعد العامل الأساسي في استقرار الأسواق وعودة الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية بعد أي ارتفاعات مؤقتة قد تشهدها بعض الأصناف.

وأشار إلى أن أسواق الخضروات والفاكهة تعتمد بطبيعتها على آليات العرض والطلب، موضحًا أن أي ارتفاع في الأسعار يكون مؤقتًا وسرعان ما يتراجع مع زيادة الإنتاج وتوافر الكميات المطروحة للمستهلكين.

الأسعار تعود لمعدلاتها الطبيعية

وأضاف أن زيادة المعروض تؤدي بشكل مباشر إلى تصحيح الأسعار وعودتها إلى مستوياتها الطبيعية خاصة مع انتظام تدفق المحاصيل من مختلف المحافظات، وفيما يتعلق بأسعار المانجو، أوضح نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، أن المعروض الحالي يأتي في معظمه من محافظة أسوان باعتبارها بداية الموسم، لافتًا إلى أن مانجو الإسماعيلية وهي الأكثر إقبالًا بين المواطنين تحتاج ما بين 10 و15 يومًا قبل طرحها بكميات كبيرة في الأسواق.

تفاوت الأسعار حسب الصنف والجودة

وأضاف أن أسعار المانجو المتداولة حاليًا تتراوح بين 25 و45 جنيهًا للكيلوجرام وفقًا للصنف والجودة، مشيرًا إلى أن بعض الأصناف مثل "السكري" و"الصديقة" أصبحت جاهزة للاستهلاك المباشر، في حين أن بعض كميات إنتاج أسوان ما زالت في مراحل مبكرة من النضج وتستخدم بشكل أكبر في صناعة العصائر، وأوضح أن بعض أنواع المانجو تصلح للاستهلاك المباشر، بينما يستخدم جزء آخر في العصائر نظرًا لعدم اكتمال نضجه بعد.

توقعات بزيادة المعروض خلال أيام

واختتم نجيب تصريحاته بالتأكيد على أن الأسواق تستعد لاستقبال كميات أكبر من المانجو خلال الأيام المقبلة، وهو ما سةف يسهم في زيادة المعروض وتوفير خيارات متنوعة أمام المستهلكين خلال الموسم الصيفي، مع توقعات باستمرار استقرار السوق وتوافر المنتجات الزراعية بصورة طبيعية.