
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 48 لعام 2024. حيث تضمن مجموعة من الأنشطة الرقابية والإنجازات التي قامت بها إدارات الهيئة خلال الفترة من 14 إلى 20 ديسمبر 2024.
الرقابة على المصانع
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 99 مأمورية رقابية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية والرقابة الصناعية.
وقد تم التركيز على متابعة الإجراءات الخاصة بالرقابة على جودة المنتجات الغذائية في المصانع.
الرقابة على محطات ومراكز التعبئة
نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 51 زيارة فحص وتفتيش. بالإضافة إلى إصدار 2382 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1257 شركة مصدرة.
الصادرات الغذائية:
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع 5950 رسالة بنحو 210 ألف طن. شملت 616 صنفًا من الخضروات والفواكه والمنتجات الغذائية.
تصدرت الطماطم قائمة الخضروات المصدرة، فيما احتلت الموالح الصدارة في الفواكه المصدرة.
دول استقبال الصادرات
سجلت السودان والسعودية وروسيا وليبيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع. من إجمالي 157 دولة مستوردة.
الرسائل الغذائية الواردة: بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1785 رسالة بنحو 316 ألف طن، من 87 دولة، شملت أصنافًا متنوعة من القمح والفول الصويا والزيوت. تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر.
الأنشطة الرقابية على المنشآت الغذائية
نفذت الهيئة عددًا من الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات. حيث تم ضبط مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، واتخذت الهيئة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
الرقابة على السلاسل التجارية
تم تنفيذ 52 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية لضمان استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء.
كما تم تسجيل 1029 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي.
الرقابة على المنشآت التخزينية
نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 17 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في عدد من المحافظات. وأسفرت عن تسجيل 10 مخازن جديدة، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 906.
أنشطة إدارة موردي الألبان
تمت 12 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في مختلف المحافظات. وذلك لضمان سلامة المنتجات الموردة.
الرقابة على المنشآت السياحية
قامت الهيئة بتنفيذ 55 زيارة رقابية على المنشآت السياحية في محافظات مختلفة. شملت فحص التراخيص والرقابة على تطبيق الاشتراطات الصحية.
الرقابة على وحدات الطعام المتنقلة
تم تنفيذ 16 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة والقليوبية والدقهلية والغربية. لضمان سلامة المنتجات المعروضة في تلك الوحدات.
الرقابة على المجازر
نفذت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيشية على مجازر الدواجن. بالإضافة إلى متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية في المصانع.
الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية
قامت الهيئة بتنفيذ 9 زيارات رقابية على مراكب الصيد ومصانع الأسماك، وتم تسجيل 2 منشأة جديدة.
حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق
في إطار جهود الهيئة لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، نفذ فرع الهيئة في محافظة الغربية 30 حملة تفتيشية على 220 منشأة غذائية. وأسفرت عن ضبط نصف طن من الرنجة المدممة وغير صالحة للاستهلاك.
الأنشطة الرقابية في المحافظات
نفذت فروع الهيئة في عدة محافظات حملات تفتيشية أسفرت عن إعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية. وتوجيه المنشآت الغذائية لتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
تستمر الهيئة القومية لسلامة الغذاء في جهودها للارتقاء بمستوى سلامة الغذاء في مصر. من خلال متابعة الأنشطة المختلفة لضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وصحية للمستهلكين.