تشهد أسعار الدواجن اليوم في مصر اهتمامًا واسعًا من جانب المواطنين، تزامنًا مع استمرار متابعة تحركات بورصة الدواجن التي تُعد المؤشر الرئيسي لتحديد أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المحلية.
ومع بداية تعاملات اليوم الإثنين 22 ديسمبر 2025، سجلت الأسعار حالة من الهدوء النسبي، وسط ترقب من المستهلكين لأي تغييرات قد تطرأ خلال الأيام المقبلة، خاصة مع دخول فصل الشتاء وزيادة معدلات الاستهلاك.
وتُعد الدواجن عنصرًا أساسيًا على مائدة الأسرة المصرية، ما يجعل متابعة
أسعار الدواجن أمرًا ضروريًا للكثير من الأسر، لا سيما في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
وتعتمد الأسواق بشكل كبير على الأسعار الصادرة من بورصة الدواجن، مع إضافة فروق بسيطة تتعلق بتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.
أسعار الدواجن في بورصة الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن في بورصة الدواجن اليوم استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالفترات السابقة، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 40 جنيهًا للكيلو، وهو سعر حافظ على مستواه دون تغيرات كبيرة.
ويُرجع تجار هذا الاستقرار إلى توازن العرض والطلب داخل السوق المحلي.
وفي المقابل، سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في البورصة حوالي 60 جنيهًا، مدفوعًا بالإقبال المتزايد من المستهلكين على هذا النوع، نظرًا لجودته المرتفعة مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية
وبحسب آخر تحديثات السوق، بلغ سعر كيلو دواجن الأمهات في المزارع نحو 58 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح ما بين 60 و68 جنيهًا للكيلو الواحد.
كما سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع نحو 104 جنيهات، بينما تراوح سعرها في الأسواق للمستهلك النهائي بين 110 و114 جنيهًا للكيلو.
أما الدواجن الساسو، فقد استقرت عند مستوى 90 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، ووصل سعرها في الأسواق ما بين 100 و105 جنيهات.
أسعار البيض اليوم الإثنين
وعلى صعيد أسعار البيض، شهدت الأسواق حالة من الاستقرار، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 138 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 145 جنيهًا.
وسجلت كرتونة البيض البلدي نحو 160 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة في الأسعار من منطقة لأخرى.
قرارات حكومية لدعم قطاع الدواجن
وفي إطار دعم الصناعة المحلية، أكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الحكومة قررت وقف استيراد الدواجن من الخارج خلال الفترة الحالية، مع الاعتماد الكامل على الإنتاج المحلي من المزارع والشركات الوطنية.
وأوضح أن هذه الخطوة تستهدف تنظيم السوق، ودعم صغار المربين، والحفاظ على صناعة الدواجن المصرية من التراجع، خاصة بعد خروج عدد من المنتجين نتيجة انخفاض الأسعار وارتفاع تكاليف الإنتاج.
