في حملات تفتيش عيد الفطر بالإسماعيلية.. إعدام 60 كجم أغذية فاسدة و29 محضر مخالفة
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
في إطار خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك، نفذت مديرية الصحة بالإسماعيلية، اليوم الأحد، حملة مكثفة للتفتيش على المنشآت الغذائية، وذلك تحت إشراف الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، وبرفقة الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، ومراقبي مكتب مراقبة الأغذية بمديرية الصحة.
تفتيش شامل على المنشآت الغذائية والأسواق
صرحت الدكتورة ريم مصطفى بأن الحملة، التي نُفذت بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية في جميع إدارات الإسماعيلية الصحية، استهدفت 23 منشأة غذائية.
شملت هذه المنشآت محال بيع الأسماك المملحة والرنجة، ومحال الحلويات والبسكويت وكعك العيد، بالإضافة إلى متاجر بيع المواد الغذائية على مستوى المحافظة.
إعدام أغذية غير صالحة وتحرير محاضر مخالفات
أوضحت الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، أن الحملة أسفرت عن:
- إعدام 60 كيلوجرامًا من الأغذية و10 لترات من السوائل غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بسبب تغير في خواصها الطبيعية.
- تحرير 29 محضر مخالفة، موزعة كالتالي:
- 11 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية للعاملين.
- 18 محضرًا لمخالفات نظافة عامة.
- سحب 5 عينات غذائية مختلفة وإرسالها للمعمل للتحليل.
- التوصية بغلق 9 منشآت غذائية، لعدم وجود تراخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة، وفقًا للقوانين والقرارات الوزارية ذات الصلة.
تنفيذًا لتوجيهات القيادة الصحية بالمحافظة
يأتي تنفيذ هذه الحملات بناءً على توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتكليفات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، بضرورة تكثيف الرقابة الاستباقية على المنشآت الغذائية والأسواق لضمان توفير غذاء آمن للمواطنين.
استمرار الحملات التفتيشية خلال العيد
أكدت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن الحملات المكثفة على المنشآت الغذائية ستستمر طوال أيام عيد الفطر، مشددة على عدم التهاون مع المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين وضمان سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق.
