خبيرة تغذية: الإكثار من شرب المياه والخضروات الطازجة يحافظ على توازن درجة حرارة الجسم

قالت الدكتورة جيهان فؤاد عميد المعهد القومي للتغذية، إن الرطوبة العالية تجعل الجسم يفقد الكثير من السوائل، وتضاعف الإحساس بدرجات الحرارة المرتفعة.

وأضافت جيهان فؤاد، في اتصال هاتفي لبرنامج «البيت» على فضائية «الناس»، مساء اليوم الأحد، أن من أفضل النسب التي يمكن حساب احتياج الجسم السوائل هي القسمة على 8، بمعنى؛ «لو الوزن 80 كيلوجرام يحتاج الجسم إلى 10 لتر من السوائل بشكل عام والماء بشكل خاص».

وأوضحت، أن أكثر الفئات العمرية التي هي بحاجة إلى العناية الأطفال، وكبار السن، ويجب متابعة تناولهم السوائل، لأن إحساسهم بالعطش يختلف عن غيرهم، ونقص السوائل في الجسم بالنسبة لكبار السن، يؤدي إلى نتائج صحية خطيرة خاصة لمرضى السكر والضغط.

وأضافت، أنه يكثر في ظل ارتفاع درجات الحرارة، تكثر مشاكل ضيق التنفس، وبالتالي يجب على الناس المصابة بمثل هذه الأمراض التواجد في أماكن جيدة التهوية، أما بالنسبة إلى الغذاء يجب تناول الأطعمة الغنية بالماء والفيتامينات والابتعاد عن الأكلات الدسمة، لأنها تسبب العطش الشديد وخسارة الجسم السوائل التي يستخدمها كمخزون للتبريد وخفض حرارة الجسم.

وأكدت، على أن الاحتياج الأساسي للجسم هو الماء السوائل المضاف إليها السكر والحلوى بشكل عام تزيد من الإحساس بالعطش، وفقد الماء في الجسم والابتعاد عن الأملاح، كما يجب على الأمهات عليهم الإكثار من شرب المياه والعصائر الطبيعية لإنتاج اللبن بغزارة والحفاظ على صحتها وصحة الطفل.

ونوهت إلى أنه يجب على النساء الحوامل عدم تناول الطعام المثلج، لأنه في حالة فصل الثلاجة لوقت معين، وعودة تشغيلها يجعل الأكل المثلج، ينتج نوع من الفطريات والبكتيريا ضار جدا بالجنين لذلك ننصح دائما تناول الأطعمة الطازجة.