أكدت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري تغذية علاجية، أن الصيام المتقطع يعد من أكثر الأنظمة الفعالة في خسارة الوزن وحرق الدهون، إذ يبدأ الجسم في استهلاك مخزون الجلايكوجين في الكبد، ثم يتحول إلى استخدام الدهون كمصدر للطاقة بعد 12 إلى 16 ساعة، مما يعزز عملية فقدان الوزن بشكل صحي.
أخطاء شائعة عند الإفطار
وأوضحت “ياسمين الصيرفي”، خلال لقاء ببرنامج “هذا الصباح” على قناة إكسترا نيوز، اليوم الخميس، أن الفترة بين الإفطار والسحور تلعب دورًا أساسيًا في تحقيق الفوائد الصحية للصيام.
وحذرت من تناول كميات كبيرة من الطعام فور الإفطار، حيث قد يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الحرق وتراكم الدهون بدلاً من التخلص منها.
الاستعداد لشهر رمضان
مع اقتراب شهر رمضان، قدمت مجموعة من النصائح المهمة، خاصة للمدخنين ومحبي القهوة، حيث أوصت بضرورة تقليل الاستهلاك تدريجيًا لتجنب الصداع الناتج عن التوقف المفاجئ.
كما شددت على أهمية تنظيم النوم وتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الفواكه، الخضروات، والبروتينات للحفاظ على الكتلة العضلية أثناء الصيام.
تهيئة الجسم للصيام بطريقة صحية
وأشارت إلى أن أفضل الطرق لتهيئة الجسم للصيام تتمثل في تجنب تناول الطعام فور الاستيقاظ، والانتظار لبضع ساعات قبل الوجبة الأولى، مما يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين وتحسين التمثيل الغذائي.
ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتجنب السكريات البسيطة والمعلبات، وزيادة شرب الماء للحفاظ على الترطيب وتجنب الصداع والجفاف.
