Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025 استقرارًا نسبيًا في غالبية الأصناف داخل السوق المصرية، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء 81 جنيهًا للكيلو كسعر معلن، في حين بلغ سعر التنفيذ الفعلي 80 جنيهًا.
كما سجلت الساسو 86 جنيهًا، مع تنفيذ فعلي عند 85 جنيهًا.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل تذبذب العرض والطلب، إلى جانب استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف والتكلفة الإنتاجية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
تُعد الفراخ البيضاء (الدجاج الأبيض) من أكثر الأنواع استهلاكًا في السوق المصرية ، نظرًا لسعرها المناسب مقارنةً بباقي الأنواع.
وسجلت اليوم سعر 81 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر التنفيذ في الأسواق ما بين 80 جنيهًا، وذلك بحسب المناطق وتكلفة النقل والتوزيع.
ويُرجع الخبراء هذا السعر إلى استقرار نسبي في أسعار الأعلاف خلال الأيام الماضية، بالإضافة إلى التوازن بين العرض والطلب مع بداية الأسبوع، حيث يتراجع الإقبال قليلًا عقب عطلة نهاية الأسبوع.
وتُعتبر الفراخ البيضاء عنصرًا أساسيًا في غذاء المواطن المصري، ما يجعل أي تحرك في سعرها محل اهتمام عام.
الفراخ الساسو تواصل الاستقرار
أما بالنسبة للفراخ الساسو، والتي تُفضلها شريحة واسعة من المستهلكين نظرًا لطعمها المميز وقربه من الطعم البلدي، فقد سجلت اليوم سعرًا معلنًا بلغ 86 جنيهًا للكيلو، بينما كان سعر التنفيذ الحقيقي في الأسواق نحو 85 جنيهًا.
ويُلاحظ أن الفارق بين السعر المُعلن وسعر التنفيذ ضئيل، ما يدل على استقرار نسبي في السوق وعدم وجود فجوة كبيرة بين العرض والطلب.
ويرى بعض التجار أن أسعار الساسو قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الأسبوع المقبل، مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة معدلات الشراء من قبل الأسر والمؤسسات الغذائية.
أسعار الكتاكيت تسجل تفاوتًا ملحوظًا
على صعيد الكتاكيت، شهد السوق اليوم بعض التفاوتات في الأسعار، حيث سجل كتكوت الأبيض 40 جنيهًا، وهو سعر يُعتبر مرتفعًا نسبيًا مقارنة بالأسابيع الماضية.
ويُعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب من المزارع والمربين الصغار على الكتاكيت البيضاء، بهدف تجهيز دورات إنتاج جديدة استعدادًا لمواسم الإقبال على الدواجن.
وفي المقابل، سجّل كتكوت الساسو سعر 13 جنيهًا فقط، وهو ما يعكس انخفاض الطلب عليه نسبيًا خلال هذه الفترة.
ويُرجّح المتخصصون أن هذا السعر المنخفض قد لا يستمر طويلاً، خصوصًا مع توجه البعض إلى تربية هذا النوع الذي يتحمل ظروف تربية أكثر صعوبة لكنه يُفضَّل لدى المستهلكين.
أسعار أمهات الدواجن البيضاء
أما أمهات الدواجن البيضاء، وهي أحد المكونات الرئيسية في منظومة التربية والتكاثر، فقد سجلت اليوم سعر 68 جنيهًا للكيلو.
ويُعتبر هذا السعر متوسطًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية التي شهدت بعض التقلبات في الأسعار نتيجة التغيرات العالمية في أسعار العلف والتطعيمات، بالإضافة إلى تأثيرات الظروف المناخية على الإنتاج المحلي.
وتُعد الأمهات البيضاء مصدرًا أساسيًا لإنتاج الكتاكيت، ما يجعل أي تحرك في أسعارها مؤثرًا بشكل مباشر على أسعار الكتاكيت والدورات الإنتاجية اللاحقة، وبالتالي على الأسعار النهائية للدواجن في السوق.
تحليل السوق وتوقعات المرحلة المقبلة
بحسب عدد من خبراء الثروة الداجنة، فإن الأسعار الحالية تُظهر حالة من التوازن الحذر في السوق، إذ تتأرجح الأسعار ضمن نطاق محدود دون حدوث طفرات سعرية كبيرة.
ويُعزى هذا إلى وجود مخزون كافٍ لدى المزارع، بالإضافة إلى تحكم جيد في الكميات المعروضة في الأسواق.
ومع ذلك، فإن التوقعات تشير إلى احتمالية حدوث تغيرات في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، لا سيما مع قرب شهر رمضان، والذي يشهد عادةً ارتفاعًا في الطلب على البروتينات الحيوانية، خاصة الدواجن.
ومن المتوقع أن ترتفع أسعار الفراخ البيضاء بنسبة تتراوح بين 5 إلى 10% في حالة استمرار استقرار أسعار العلف، أما في حال حدوث ارتفاعات جديدة في مدخلات الإنتاج فقد تكون الزيادة أكبر.
دور الحكومة والمزارعين في ضبط السوق
وفي هذا السياق، تواصل الجهات الحكومية بالتعاون مع اتحاد منتجي الدواجن مراقبة الأسعار ومتابعة تطورات السوق بشكل مستمر، بهدف ضمان توازن الأسعار وتوفير الدواجن بأسعار مناسبة للمواطنين، خاصة مع ارتفاع معدلات التضخم وغلاء المعيشة.
ويؤكد العديد من المزارعين أهمية دعم الدولة لقطاع الإنتاج الداجني من خلال توفير الأعلاف بأسعار مدعومة، وتقديم التسهيلات للمربين الصغار، حتى لا يحدث احتكار من قبل الشركات الكبرى، وهو ما ينعكس في النهاية على المستهلك النهائي.
